食品、饮料

江苏无花果酒业有限公司、常州无花果有限公司同隶属于金氏集团。金氏集团是一家融科、工、贸于一体的江苏省支柱型高新科技民营企业。下辖8家子公司，总资产5亿多元，年销售额近8亿元，产值及利税多年名列地区前茅，并多次荣获部、省、市有关部门嘉奖。国务院副总理回良玉、江苏省副省长李全林等领导先后来集团视察，均给予高度评价。 与时俱进的金氏集团在发展壮大中不断挑战高、精、尖。根据国家农业部绿色食品发展计划，集团肩负起农业无公害绿色食品——无花果项目的开发和研究重任。公司现有无花果种植基地3000亩，拥有标准化厂房18000平方米，并专门成立了无花果开发研究所，以江苏省农科院为技术依托单位，并与上海第二医科大学合作，大力开发无花果新品，现已形成了以市场为导向的、无花果培育――种植――研发――加工――贸易一体化产业链。目前已开发出无花果全汁酿造果酒、白酒系列；无花果茶片、袋泡茶、功效茶系列；无花果汁饮料系列等。无花果年加工处理能力达4000吨以上，无花果系列产品年生产能力800吨以上。公司所有产品均拥有独家专利技术，填补了国内同类产品空白，处于世界领先地位，深受海内外消费者青睐。 科技和人才是现代企业的两大推动力，特别是人才，更是企业立于不败之地的关键。目前公司拥有各类专业技术人员四十多名（本科以上学历者占70%以上），其中高级工程师8名，特聘教授5名，此外，公司还高薪聘请了2名外国专家，定期对无花果的培植和深加工进行技术指导。强大的专业人才配备，确保了公司出产的无花果产品科技含量与质量始终在同行业中遥遥领先。 根据金氏集团的战略发展规划，将用5－10年时间，把无花果系列产品产业化发展成中国最大的集食品（酒、茶、饮料及休闲食品）、保健品、药品为一体的无花果产业航母――江苏无花果产业集团。

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